Durante el reinado del rey Juan V, Portugal era una importante potencia europea. Desde Brasil, el rey ordenó al sargento Melo Palheta viajar a la Guayana Francesa para establecer formalmente el Tratado de Utrecht de 1713 y traer secretamente semillas de café a Brasil. El Sargento tuvo éxito y en 1800 Brasil era uno de los mayores productores de café del mundo.
A principios del siglo XX, el café de Brasil, Santo Tomé y Príncipe, Angola y Timor es muy apreciado en Portugal e inspira la aparición de cafeterías de prestigio en lugares emblemáticos que atraen a las élites. Gracias a la dedicación, el trabajo duro y la habilidad, el siglo XX portugués es testigo del nacimiento de una de las industrias cafetaleras más grandes del mundo.
En Café, de 1 a 4 jugadores representan empresas cafeteras que desde la plantación, secado, tostado y distribución intentan crear y controlar la mejor cadena de suministro de café.
